6 i 7 października br. w Wiejskim Domu Kultury w Swornegaciach zostały zorganizowane zajęcia kulinarne dla uczniów ze Szkoły Podstawowej w Swornegaciach. Szare kluski ziemniaczane łyżką kładzione to potrawa, która kiedyś często gościła na stołach Kaszubów. Obecnie ta potrawa jest mniej znana, więc dzięki tym zajęciom chcieliśmy dzieciom przybliżyć smak dawnej kuchni. Szare kluchy to potrawa składająca się głównie z potartych ziemniaków, mąki, jajka i odrobiny soli. Okraszone smażonym wędzonym boczkiem i cebulką smakują wyśmienicie więc nic dziwnego, że kolejka po dokładkę była długa.
Kaszubskie specjały "szare kluski"
