Pizza w kształcie serca

Pizza w kształcie serca

Każdy ma swoją ulubioną. Jedni wolą z mięsem, inni z pieczarkami,  oliwkami, papryką, ogórkiem, czasem z ananasem.
Zróbcie z takim dodatkami, jakie lubicie i jakie lubi osoba, dla której zrobicie pizzę w kształcie serca.
Podstawą są drożdże, ja robię to na oko(około 5g). Możecie poprosić kogoś z osób dorosłych lub starsze rodzeństwo w odmierzaniu składników.
Składniki:

  • drożdże (5 g)
  • 150 ml ciepłej wody (nie może być gorąca i zbyt ciepła, bo zaparzy drożdże)
  • ½ łyżeczki cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka oliwy

Robimy rozczyn: Do miski wlać wodę, dodać pokruszone drożdże, cukier, trochę  mąki. Odstawić do wyrośnięcia jak na zdjęciu.
Po wyrośnięciu dodać sól, oliwę i mąkę, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia (zrobiłam trochę więcej ciasta, więc musiałam podzielić na części). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto. Najlepszy efekt uzyskuje się, gdy pizza jest pieczona na kamieniu, ma lepszy smak (można zamówić u kamieniarza, ostatnio widziałam w marketach). Po wałkowaniu należy uformować pizzę na kształt serca, wyłożyć sos pomidorowy i przyprawy. Zaczynamy ozdabianie swoimi ulubionymi składnikami. Pieczemy około 10 minut w rozgrzanym piekarniku  (220°C- 250°C).

Czekam na Wasze zdjęcia z przygotowań pizzy i niespodzianki (serwetka w kształcie serca). Życzę smacznego i udanej niespodzianki!

Zapisz siędo naszego newslettera!

Do góry