Wczoraj podczas zajęć kulinarnych dzieci z Racławek przygotowywały babeczki orkiszowe. Jak zwykle każdy uczestnik pamiętał o zasadach bezpieczeństwa i higienie pracy. Warsztaty rozpoczęliśmy od krótkiej pogawędki na temat właściwości orkiszu. Potem przyszedł czas na podział obowiązków. Jedna grupa kroiła czekoladę, druga jabłka, trzecia mieszała składniki suche, a kolejna mokre. Dzieci z dokładnością wlały ciasto na gotową blachę, którą z ostrożnością włożyliśmy do rozgrzanego piekarnika. Po odczekaniu wymaganego czasu wyjęliśmy gotowe babeczki, jeszcze chwila i zabraliśmy sie do jedzenia. Uśmiech, który zagościł na twarzach dzieci po degustacji był wyraźnym znakiem zadowolenia. Dziękuję wszystkim.
Babeczki orkiszowe z czekoladą lub jabłkiem, 21.10
